В чем разница между режиссером и постановщиком в театре?

Возможно, имелись в виду профессии «режиссёр» и «режиссёр-постановщик» (иногда просто «постановщик») в театре. ru.wikipedia.org

Режиссёр — руководитель творческого процесса в театре, который осуществляет постановку драматического или музыкально-драматического произведения (оперы, оперетты, мюзикла). ru.wikipedia.org Одна из главных функций режиссёра — выдать собственную оригинальную трактовку произведения, взятого к постановке. broadway-moscow.ru

Режиссёр-постановщик (иногда просто «постановщик») — это режиссёр драматического театра, который на основе собственной интерпретации литературного первоисточника руководит работой коллектива, определяет общую задачу постановки и объединяет усилия актёров, художника-декоратора, композитора и других участников спектакля. ru.wikipedia.org

Таким образом, разница между профессиями в том, что режиссёр — более общее понятие, а режиссёр-постановщик — конкретная должность, связанная с руководством постановкой на основе определённой интерпретации произведения. ru.wikipedia.org