В чем разница между ледяной скульптурой и ледовой скульптурой?

Возможно, имелись в виду термины «ледяная» и «ледовая» скульптура, которые используются как синонимы. yavarda.ru

Ледяная (ледовая) скульптура — это художественная композиция, выполненная изо льда. ru.wikipedia.org yavarda.ru Для изготовления используют как природный, так и искусственно созданный лёд. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Искусственный лёд отличается от натурального тем, что в нём гораздо меньше пузырьков воздуха, за счёт чего скульптура из искусственного льда получается крепче и способна простоять гораздо дольше. yavarda.ru