Разница между итальянским и испанским названиями гастрономических фестивалей заключается в их тематике и названии:

• В Италии популярны фестивали, посвящённые различным продуктам и блюдам, например, фестиваль трюфелей в Альбе (Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba) или фестиваль тортеллини в Модене (Tortellini) 267.
• В Испании многие гастрономические фестивали посвящены определённым блюдам или продуктам, например, фестиваль даров моря в Галисии (Fiesta del Marisco) или фестиваль улиток в Лериде (l’Aplec del Caragol). 24

Таким образом, итальянские фестивали фокусируются на конкретных ингредиентах и блюдах, в то время как испанские — на определённых продуктах и традициях кухни разных регионов.