В чем разница между hand-made и крафтовым производством?

Возможно, имелись в виду различия между понятиями «hand-made» и «крафтовое производство».

Hand-made — это «сделано вручную». vk.com Так называют вещи, которые изготовлены с помощью простых инструментов или вообще без них. vk.com Например, если купить муку и испечь хлеб вручную, то это будет hand-made. vk.com

Крафтовое производство — это изготовление товаров кустарным путём, небольшими партиями. vc.ru Главный принцип — возможность контролировать каждую единицу продукции. vc.ru Крафтовыми могут называться, например, напитки (безалкогольное пиво, кофе), изделия из металла и дерева, пельмени и вареники. vc.ru

Таким образом, разница между понятиями заключается в том, что hand-made описывает процесс изготовления изделия, а крафтовое производство — процесс создания конкретного вида товаров.