Разница между британской и американской трактовкой слова «ginger» заключается в его значении:

• В Великобритании слово «ginger» может обозначать имбирь (пряность). 15
• В Америке слово «ginger» может использоваться для обозначения рыжеволосого человека. 12 Считается, что популяризация этого термина связана с ситкомом шестидесятых годов «Остров Гиллигана», в котором фигурировала героиня по имени Джинджер Грант с рыжими волосами и бледной кожей. 2

Таким образом, в британской трактовке слово «ginger» фокусируется на значении пряности, а в американской — на обозначении рыжеволосых людей.