Разница между британскими и американскими традициями ужина заключается в употреблении слов для обозначения этого приёма пищи. 15

В Великобритании для обозначения лёгкого ужина используется слово supper, а для полноценного, насыщенного — dinner. 15 При этом supper также может означать лёгкую закуску, которую употребляют поздним вечером, например после посещения театра. 5

В США американцы часто используют слово supper синонимично с dinner, не видя между ними особых различий. 1 В регионах Америки с сильными сельскохозяйственными корнями supper всё ещё употребляется для обозначения основного вечернего приёма пищи. 5

Кроме того, в Великобритании ужин обычно более лёгкий, в то время как в США он достаточно плотный и разнообразный. 3