Разница между британским и американским вариантами делового ужина может заключаться в некоторых особенностях этикета и традиций приёма пищи:

• В Великобритании для обозначения ужина используется слово supper, которое также может означать ночной дожор — лёгкую закуску, которую употребляют поздним вечером, например после посещения театра. 1 При этом основным вечерним приёмом пищи считается dinner (примерно с 18 до 20 часов). 1
• В США для обозначения ужина используется слово dinner, который в зависимости от региона может приходиться на середину дня (в сельскохозяйственных районах) или вечер (в индустриальных районах). 1 Для более расслабленного варианта ужина некоторые американцы используют слово supper (например, пицца на диване перед телевизором). 1

Кроме того, в британском этикете вилка всегда используется вместе с ножом, а в американском — вилка может применяться отдельно или вместе с ножом, в зависимости от блюда. 5