В чем разница между американской и британской интерпретацией термина easy-going?

Возможно, имелись в виду различия в произношении термина easy-going: американское — |ˈɡəʊɪŋ|, британское — |iːzɪˈɡəʊɪŋ|. wooordhunt.ru

Информации о различиях в интерпретации термина easy-going в зависимости от страны нет. Но есть сведения о значении слова в целом.

Easy-going — положительная характеристика, которая описывает человека, спокойного, непринуждённого и не склонного к конфликтам. langwitch.ru Так же может означать лёгкий, естественный, спокойный (о ходе лошади). wooordhunt.ru

Слово используется в неформальной речи с тоном похвалы или симпатии, часто в дружеских или рабочих контекстах. langwitch.ru Может намекать на гибкость или отсутствие строгости. langwitch.ru