Некоторые преимущества проведения гастрономических фестивалей на открытом воздухе в Москве:

• Создание уникальных впечатлений. 1 Фестивали часто отличаются активным участием зрителей, что помогает в создании у них впечатлений, отличных от каждодневных. 1
• Возможность познакомить гостей с разными кухнями. 4 Обычно на фестивалях представлена разная кухня, и каждый может найти блюдо по душе и по вкусу. 4
• Разнообразие культурной программы. 3 На таких мероприятиях проводят концерты, спортивные соревнования, спектакли, кулинарные и творческие мастер-классы. 3
• Привлечение туристов. 1 Гастрономические события используются в качестве инструмента для привлечения и развлечения туристов. 1
• Сокращение издержек. 1 При проведении фестивалей не нужно создавать полноценные места реализации продуктов и блюд, для этого используют временные помещения, шатры, палатки и переносное торговое оборудование. 1