Некоторые отличия чхонджу от других корейских алкогольных напитков:
- Цвет. 4 Чхонджу — прозрачное, очищенное рисовое вино, в то время как другие напитки, например макколли, имеют молочный, мутный оттенок. 34
- Содержание алкоголя. 3 Чхонджу содержит меньше алкоголя, чем более популярный корейский алкогольный напиток сочжу. 3
- Вкус. 1 Чхонджу напоминает мягкий, сладковатый сочжу, различие во вкусе происходит из-за того, что напиток подвергается ферментации, по меньшей мере, дважды. 1
- Происхождение. 3 Чхонджу похож на другие восточноазиатские аналоги рисового вина, такие как китайское миджиу и японское саке. 3
Кроме чхонджу, в Корее есть и другие алкогольные напитки, например: соджу, цветочные вина, бокбунджа, гахьянджу и другие. 12