В чем особенности японского стиля во франшизах быстрого питания?

Некоторые особенности японского стиля во франшизах быстрого питания:

• Использование традиционных ингредиентов и технологий приготовления. www.mashed.com В японских заведениях быстрого питания блюда адаптируют к местным вкусам, при этом сохраняя традиционность. www.mashed.com
• Сочетание местных и интернациональных мотивов. www.mashed.com Например, в меню могут быть блюда интернациональной кухни (яйца, блины, сэндвичи) и традиционные японские блюда. www.mashed.com
• Акцент на здоровом питании. talari.ru Некоторые японские франшизы, такие как MOS Burger, предлагают не только бургеры и закуски, но и варианты здорового питания. talari.ru
• Приготовление блюд на гриле. talari.ru Например, в сети Ikinari Steak все блюда готовят на гриле прямо перед гостями. talari.ru
• Фокус на популярных в Японии блюдах. talari.ru Так, в Matsuya Foods главным блюдом сети является рис с говядиной по-японски. talari.ru