Некоторые особенности японского чаепития в сравнении с европейской традицией:

• Философия. 1 В основе японского чаепития лежит почтительность к окружающим, внутренняя чистота помыслов, покой и гармоничное существование с природой. 1 Цель церемонии — погружение в себя, беседа с собой, умиротворение и покой. 2 Европейское чаепитие ориентировано на продуктивное общение. 2
• Место проведения. 1 Для японского чаепития используют специальные чайные домики или беседки в красивых садах или парках. 1
• Употребление чая. 1 В Японии чай употребляют в чистом виде, без добавления сахара и других излишеств. 1 Также к чаю не подаются сладкие десерты и выпечка. 1 В Европе к чаю могут быть поданы любимые сладкие добавки. 2
• Посуда. 1 Для японского чаепития подходит простая посуда из бамбука, керамики, дерева или меди. 1 Основной материал европейской посуды — лёгкий фарфор. 2