Некоторые особенности сервировки столовых приборов во Франции:
- Расположение приборов. 3 Вилки находятся слева от тарелки, а ножи и ложки — справа. 3 При этом французская манера предполагает расположение вилок зубцами вниз, но и классический вариант приемлем. 3 Ложка для десерта должна быть расположена поверх тарелки или у специального блюдца. 3
- Расстояние от края стола. 1 Столовые приборы должны лежать в 1,3 см от края стола, при этом допускается выравнивание предметов как по верхней части, так и по нижней — всё зависит от вкуса. 1
- Расположение хлебной тарелки. 1 Её ставят над вилками, слева. 1 Иногда французы игнорируют хлебную тарелку и кладут хлеб на скатерть. 1
Также во французской сервировке часто практикуется сочетание посуды из разных комплектов, так как ценится оригинальность. 3