В чем особенности рисования на кофе по технике питча и этча?

Особенности рисования на кофе по технике питчинга и этчинга:

1. Питчинг. www.maximonline.ru www.kaffein.ru Сначала молоко превращают в густую пену. www.maximonline.ru Для этого его наливают в питчер — стальной кувшин с длинным узким носиком — и взбивают паром из кофемашины. www.maximonline.ru К этому времени уже должен быть готов эспрессо из кофе мелкого помола: так будет гуще пена. www.maximonline.ru Затем чашку наклоняют и вливают молоко в кофе круговыми движениями, будто размешивают кофе тонкой струйкой микропены. www.maximonline.ru Едва молоко, оттолкнувшись от дна чашки, покажется на поверхности, начинают двигать носик питчера коротким зигзагом. www.maximonline.ru Так на поверхности кофе получится рисунок из пены, который называется розеттой. www.maximonline.ru
2. Этчинг. www.kaffein.ru telegra.ph Это метод создания рисунков на кофе с помощью специальной палочки — латте-арт пен. telegra.ph Латте-арт пен — это специальная палочка с заострённым кончиком, которая позволяет создавать тонкие линии и детализированные рисунки. telegra.ph Вспененное молоко — основа для создания рисунков. telegra.ph Оно должно быть достаточно густым, чтобы рисунок не растекался. telegra.ph Техника рисования требует сноровки и аккуратности: необходимо контролировать нажим и направление движения латте-арт пен. telegra.ph