Особенности подачи вермута с тоником в разных регионах мира могут отличаться.

В Европе вермут пьют, как правило, в чистом виде, ничем не разбавляя. 3 Его подают в бокалах рокс, рядом с напитком на стол ставят сифон с водой и ёмкость со льдом. 3 Из закусок обязательно предложат оливки, а также лёгкие натуральные чипсы. 3

В России вермут принято разбавлять тоником, апельсиновым соком. 3 Подают напиток в конусообразных коктейльных бокалах — мартинках. 3 К напитку в бокал кладут оливки на шпажке, дольку апельсина, лёд. 3

В Каталонии есть традиция — hora del vermut, то есть «час вермута». 1 Перед обедом между 12 и 14 часами дня каталонцы пьют охлаждённый вермут с лимоном, оливкой и газированной водой — считается, что в таком виде он прекрасно пробуждает аппетит. 1