В чем особенности культуры потребления кофе в балканских странах?

Некоторые особенности культуры потребления кофе в балканских странах:

• Влияние турецкого способа заваривания. chaicoff.ru В странах, которые в своё время входили в состав Османской империи, ощутимо влияние турецкого способа заваривания кофе и культуры его потребления. chaicoff.ru
• Традиция гостеприимства. vk.com На Балканах не принято отказываться от приглашения на чашечку кофе. vk.com Чашка кофе часто становится заключительной частью «посиделок» в гостях. vk.com
• Условности и поверья. vk.com С потреблением кофе на Балканах связано много условностей и поверий. vk.com Например, если в чашке собирается пенка в круг, это может означать финансовый или любовный успех. vk.com
• Разнообразие напитков. chaicoff.ru В балканских странах есть свои особенности потребления кофе:
• В Сербии самый распространённый кофе — чёрный, приготовленный в турке или джезве. business.streamcoffee.ru В заведениях к нему обязательно подают стакан воды, чтобы вкус зерна был более ярким. business.streamcoffee.ru
• В Боснии и Герцеговине в основе местной традиции — кофе по-турецки, но со своими нюансами. bih-ru.com Кофейные зёрна должны быть обжарены минимально, чтобы сохранить максимум аромата и вкуса. bih-ru.com
• В Болгарии характерен кофе с различными примесями или полностью суррогатный напиток. chaicoff.ru Натуральный кофе чаще всего смешивают с обжаренной и помолотой рожью, цикорием, турецким горохом и т. д.. chaicoff.ru