Возможно, имелись в виду особенности изготовления песчаных скульптур, а не песочного теста.

Некоторые особенности создания песчаных скульптур:

• Выбор песка. 13 Для работы не подходит пляжный песок или материал из детских песочниц. 3 Нужен специальный карьерный песок со значительной примесью глины. 3
• Использование воды. 3 При трамбовке важно тщательно смочить песок. 3 Трамбуется он тонкими слоями, каждый из которых смачивается и рыхлится. 3
• Отсутствие дополнительных компонентов. 35 В песок не добавляют ни клей, ни цемент, ни другие связующие вещества. 35
• Работа с инструментами. 3 Скульпторы используют лопаты, шпатели, мастихины, трубочки для выдувания песка, пульверизаторы для смачивания формы перед нанесением мелких деталей. 3
• Покрытие готовой скульптуры. 13 Скульптуру покрывают клеевым раствором несколько раз, чтобы на поверхности песка образовалась защитная плёнка. 3 Она предохраняет скульптуру от дождя и разрушений. 3