В чём особенности изакаи как формата заведения?

Некоторые особенности изакаи как формата заведения:

• Неформальная атмосфера. www.bitemybun.com Посетители сидят за стойкой или на низких стульях и циновках. www.bitemybun.com
• Возможность общения. www.bitemybun.com Постоянный поток еды и напитков создаёт оживлённую и дружескую атмосферу. www.bitemybun.com
• Общие тарелки. www.bitemybun.com В отличие от официальных ресторанов в западных странах, в изакае блюда предназначены для совместного использования группами. www.bitemybun.com
• Фиксированные цены. www.bitemybun.com www.restcon.ru Гости могут заказывать еду или напитки в любом количестве, обычно в течение двух-трёх часов, за единовременную плату. www.restcon.ru
• Медленный темп подачи. en.wikipedia.org Обычно блюда заказываются медленно, из нескольких блюд, а не все сразу. en.wikipedia.org
• Традиционные японские обычаи. en.wikipedia.org www.bitemybun.com Например, гостям выдают мокрое полотенце для мытья рук, а также подают небольшие закуски, которые обычно включены в счёт. en.wikipedia.org www.restcon.ru