Особенности гастрономической дипломатии:

• Представление культурного наследия страны через её гастрономические традиции. 1 Это помогает сформировать благоприятный имидж страны и создать «национальный бренд». 2
• Использование инструментов гастродипломатии в политических и деловых переговорах. 2 Еда способствует сближению и более неформальной обстановке. 2
• Влияние на развитие смежных сфер — туризма и торговли. 2 Гастродипломатия стимулирует инвестиционную деятельность и предпринимательский интерес, что положительным образом сказывается на экономических показателях. 2
• Передача культурно-символических смыслов через внекулинарную атрибутику. 4 К таким атрибутам можно отнести национальную живопись, оформление интерьера элементами традиционной архитектуры и дизайна, национальные костюмы персонала, национальную прессу и сувениры. 4