Некоторые особенности чайной культуры Китая:

• Философский подход. 2 Китайцы уделяют процессу чаепития особое внимание и пытаются вложить в него больше философского смысла. 2 Перед началом процедуры чайный мастер рассказывает историю возникновения выбранного сорта, чтобы присутствующие смогли успокоиться и настроиться на нужный лад. 2
• Использование специального набора посуды. 3 Для церемонии нужен чайник из глины высокого качества или фарфора, гайвань («чаша с крышкой»), чахай («чаша справедливости»), пиалы небольшого объёма и высокие чаши из чайной пары. 3
• Создание атмосферы. 1 Помещение для чаепития должно быть удобным, тихим и чистым. 1 На полу расстилают ковры и мягкие подушки, а все предметы размещают на низких столиках. 2
• Дегустация напитка. 3 Чайная церемония предполагает дегустацию напитка, оценку его аромата и вкуса, которые раскрываются только при определённых условиях приготовления, физического и духовного состояния гостей. 3
• Особые обстоятельства для чаепития. 5 Например, в традиционном китайском обществе молодёжь проявляет уважение к старшему поколению, предлагая чашку чая. 5 В свадебной церемонии жених и невеста подают напиток родителям друг друга, отмечая этим, что члены двух семей становятся родственниками. 1
• Влияние на культуру. 5 Чай часто ассоциируется с литературой, искусством, философией и тесно связан с даосизмом, буддизмом и конфуцианством. 5