Некоторые особенности бакинской (азербайджанской) школы гостеприимства:
- Уважительное отношение к гостям. dzen.ru drbaku.com Когда человек приходит в дом, его встречают с улыбкой и почестями, словно он самый дорогой и важный человек. drbaku.com
- Разнообразие угощений. drbaku.com Гостям предлагают разнообразные блюда, например плов, шашлыки, долму, а в центре стола всегда стоит чашка ароматного чая. drbaku.com
- Церемония чаепития. drbaku.com Это не просто обряд, а целая церемония, где важен каждый момент — от приготовления до общения за чашкой горячего напитка. drbaku.com
- Помощь гостям. dzen.ru Например, если в гости приходит пара, слабая половина должна предложить помощь женщинам на кухне. dzen.ru
- Забота о том, чтобы гости не скучали. dzen.ru Хозяин старается занять гостей, демонстрируя своё хобби, например коллекцию марок или пластинок. dzen.ru
- Предложение остаться на ночь. dzen.ru Если гости собирались уходить, их всеми силами пытались остановить, а в случае позднего визита предлагали остаться на ночь. dzen.ru
Гостеприимство в Азербайджане — это не просто правило поведения, а целая философия, основанная на уважении, щедрости и любви к людям. drbaku.com