В чем особенность турецкого кофейного искусства?

Некоторые особенности турецкого кофейного искусства:

• Ультратонкий помол. sakiproducts.com Зёрна перемалывают до состояния порошка, гораздо мельче, чем для эспрессо. sakiproducts.com
• Добавление сахара во время приготовления, а не после. sakiproducts.com Это создаёт идеально сбалансированную сладость, которая гармонично сочетается с насыщенным вкусом кофе. sakiproducts.com
• Густая текстура и пена. sakiproducts.com Мелкий помол и нефильтрованное приготовление придают кофе бархатистую, насыщенную консистенцию. sakiproducts.com Пена формируется естественным образом при заваривании, добавляя кремовую прослойку и удерживая тепло, чтобы кофе дольше оставался горячим. sakiproducts.com
• Традиционная подача. ingresso.coffee Турецкий кофе подают в небольших чашках, которые могут быть украшены драгоценными металлами, камнями или узорами. ingresso.coffee
• Важность кофейной церемонии. ingresso.coffee Приготовление и подача турецкого кофе — неотъемлемая часть традиционной турецкой культуры. ingresso.coffee Есть обычаи и ритуалы, например, часто перед питьём чашку поворачивают несколько раз, чтобы перемешать кофейную гущу на дне и создать равномерный вкус. ingresso.coffee