В чём особенность гунфу-церемонии чаепития?

Некоторые особенности гунфу-церемонии чаепития в Китае:

• Использование специальной посуды. vegan-meal.com shop.samovartime.ru Для церемонии применяют заварочный чайник, чайную коробочку «ча-хэ», сосуд «ча-хай» и чайную пару. vegan-meal.com
• Выбор сорта чая. www.sima-land.ru Обычно используют пуэр или улун. www.sima-land.ru
• Создание атмосферы. www.sima-land.ru Для чаепития выбирают помещение с рассеянным светом и лёгким движением воздуха, чтобы ничего не мешало расслабиться и насладиться духом напитка. www.sima-land.ru
• Заваривание чая несколько раз. www.sima-land.ru Так напиток полностью раскрывает вкус, и с каждым следующим разом можно ощутить новые грани. www.sima-land.ru Количество заварок зависит от сорта: улун можно подавать до 8 раз, а пуэр — до 16. www.sima-land.ru
• Использование определённой температуры воды. vegan-meal.com shop.samovartime.ru Для полуферментированных и ферментированных сортов чая воду нагревают до температуры свыше 90 градусов, для слабоферментированных — от 80 до 90 градусов, для жёлтого, зелёного и белого чая — ниже 80 градусов. vegan-meal.com
• Музыка. vegan-meal.com Во время церемонии звучит мистическая и завораживающая музыка, чаще всего — звуки природы. vegan-meal.com
• Разговоры. vegan-meal.com Во время чаепития принято вести беседу о самом чае. vegan-meal.com

В переводе с китайского «гунфу» означает «высшее искусство», а «ча» — «чай». vegan-meal.com