Некоторые особенности чешского пивоварения по сравнению с другими европейскими странами:

• Невысокая плотность пива. 1 По сравнению с другими странами в Чехии предпочитают напиток невысокой плотности (8–14%). 14
• Использование исключительно ячменного солода. 1 Ржаной или пшеничный солод применяют в редких случаях. 1
• Использование жатецкого хмеля. 14 Это лучшая в стране разновидность хмеля, его доля составляет больше 80%. 2
• Контроль процесса производства. 1 Крупные чешские пивоваренные компании используют дрожжи, выращенные в собственных лабораториях, и воду из артезианских скважин, организованных прямо на территории заводов. 1
• Строгие требования к технологии. 4 Воду для производства берут чистейшую — из артезианских скважин. 4