Возможно, имелись в виду различия между традиционным использованием стирания и зачёркивания текста.

Стирание обычно применяется для редактирования рукописного текста, когда нужно полностью отказаться от первичного варианта и изъять его из текста. 15

Зачёркивание может использоваться в разных контекстах, например:

• Традиционное использование — обозначение удаления материала, ошибки или текста в черновике. 3
• Альтернативное использование — приём языковой игры, когда зачёркивание используется с иронией, чтобы показать подлинное, нефильтрованное мнение автора. 34
• Подчёркивание цитаты — зачёркивание используется, чтобы подчеркнуть, что это именно цитата. 4

Таким образом, культурная разница заключается в том, что стирание связано с полным отказом от первичного варианта, а зачёркивание может использоваться для разных целей, включая демонстрацию скрытого смысла или участие в языковой игре.