Почему жито использовалось как символическое обозначение хлеба в народной культуре?

Слово «жито» использовалось как символическое обозначение хлеба в народной культуре, потому что хлеб считался основой жизни. dzen.ru nadn.ru

Без хлеба трапеза считалась неполной, а в тяжёлые годы он становился мерилом самой жизни. dzen.ru Поэтому слово «жито» несло в себе сразу два смысла — еду и саму жизнь. dzen.ru

Кроме того, жито ассоциировалось с плодородием. famiry.ru Существовали обряды, направленные на получение хорошего урожая, которые включали в себя элементы, связанные с жито. famiry.ru

Также в древнерусском языке слово «жито» являлось синонимом понятию «богатство». nadn.ru

Таким образом, использование слова «жито» для обозначения хлеба было связано с важным значением продукта в жизни людей и его символической ролью в народных обрядах и представлениях.