Южная Африка известна своими виноградниками благодаря благоприятным климатическим условиям и особенностям почв, которые подходят для выращивания различных сортов винограда. 12

Некоторые факторы, способствующие развитию виноделия в стране:

• Расположение близко к экватору. 1 При этом благодаря холодному антарктическому течению Бенгела в регионе не так жарко, как могло бы быть. 2 Климат напоминает Средиземноморье: тёплая и влажная зима, умеренно жаркое сухое лето. 2
• Разнообразие почв. 1 На виноградниках встречаются песчаные, гравийные и гранитные почвы, а также сланцевые почвы из разложившихся горных пород. 1
• Расположение виноградников. 2 Большинство из них находится в юго-западной прибрежной части ЮАР в районе Кейптауна. 2 Здесь виноградники растут на пологих склонах долин, защищённых горами от непрерывно дующих ветров. 2
• История виноделия. 3 ЮАР считается одной из первых стран Нового Света, которая стала развивать своё виноделие. 1 У истоков виноделия страны стояли французские переселенцы-гугеноты — выходцы из Шампани и Бордо. 2