Почему во Франции используется женская форма bonne при поздравлениях?

Использование женской формы bonne при поздравлениях во Франции связано с тем, что слово «bonne» используется с существительными женского рода, а «bon» — с мужского. ru.hinative.com

Например: «Bonne journée!» — пожелание хорошего дня, где использование категории женского рода усиливает эмоциональный компонент ситуации. french-online.ru

Также «bonne» может использоваться, если слово «bon» стоит перед мужским словом, которое начинается с гласной буквы, и в таком случае оно произносится как «bonne», хотя пишется «bon». ru.hinative.com