Виноградники в Пьемонте считаются одними из лучших в Италии по нескольким причинам:

• Особый климат. 15 Регион расположен у подножия Альп, что создаёт уникальные климатические условия: жаркое сухое лето сменяется влажной осенью и суровой снежной зимой. 1 В холодное время года здесь часто можно наблюдать знаменитые пьемонтские туманы. 1
• Разнообразие почв. 14 В Пьемонте встречаются известняки, песок, глина и другие грунты. 1 Это обуславливает обширный набор сортов винограда, которые показывают отличный результат. 4
• Влияние французской винодельческой культуры. 25 На культуру виноградарства и виноделия в Пьемонте всегда оказывала влияние соседняя Франция, в частности Бургундия. 5 За счёт этого сложилось преобладание в производстве моносортовых вин и деление земли по бургундскому методу. 5
• Использование собственных сортов винограда. 1 Самый ценный из них — красный сорт Неббиоло, из которого делают легендарные вина «Бароло» и «Барбареско». 2
• Большое количество именитых винопроизводителей. 2 В Пьемонте выделяют несколько крупных винодельческих областей, которые включают 18 зон производства вин высшего качества (DOCG) и 41 зону DOC, где производят вина с контролируемым происхождением. 3