Почему винодельни Мендосы считаются одними из лучших в мире?

Винодельни Мендосы считаются одними из лучших в мире по нескольким причинам:

• Уникальные условия для выращивания винограда. explorebyyourself.ru swn.ru Виноградники расположены в долинах Анд на высоте от 850 до 1500 метров над уровнем моря. explorebyyourself.ru swn.ru Обилие солнечных часов 10 месяцев в году обеспечивает идеальные условия для созревания: днём ягоды накапливают сахар, а ночью сохраняют кислотность. swn.ru
• Разнообразие сортов. winestyle.ru В Мендосе выращивают такие сорта, как Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Карменер, Семильон, Мальбек, Шардоне и Темпранильо. explorebyyourself.ru winestyle.ru
• Использование местного винограда Торронтес. winestyle.ru Он придаёт винам Мендосы тёплую южную нотку с оттенками персиков и абрикосов. winestyle.ru
• Философия терруарного виноделия. winestyle.ru Винодельни Мендосы исповедуют этот подход, при котором вино отражает лучшие качества своего региона. winestyle.ru
• Использование органических методов производства. explorebyyourself.ru Например, винодельня Domaine Bousquet выращивает виноград без химических удобрений, а вина создаёт с акцентом на природную чистоту. explorebyyourself.ru