Почему винодельческие поместья в Провансе считаются лучшими во Франции?

Винодельческие поместья в Провансе считаются одними из лучших во Франции по нескольким причинам:

• Уникальные климатические условия. winetours-in-france.com Большое количество солнечных дней, нечастые осадки, близость Средиземноморья, свежесть мистралей (морских ветров) — всё это способствует отличному качеству винограда и неповторимому вкусу прованских вин. winetours-in-france.com
• Разнообразие сортов винограда. winetours-in-france.com В Провансе выращивают множество сортов, из которых делают красные и розовые вина. winetours-in-france.com Среди них — Сира, Гренаш, Сенсо, Мурведр, Каберне-Совиньон и многие другие. winetours-in-france.com
• Специфика районов (апелласьонов). winetours-in-france.com Каждый из них уникален и отличается от других, имеет свою специфику. winetours-in-france.com Такие факторы, как разный состав почв, высота местности, удалённость от моря, играют большую роль в выращивании винограда. winetours-in-france.com
• Престиж и классификация. dzen.ru После Второй мировой войны лучшим винодельческим хозяйствам Прованса присвоили особый статус — Cru Classé. dzen.ru Он означает безупречное качество вин, которое обеспечивается уникальным терруаром, строгим соблюдением традиций виноградарства и новейшими технологиями виноделия. dzen.ru
• Приверженность принципам устойчивого развития. dzen.ru Многие хозяйства практикуют органическое или биодинамическое земледелие, стараясь минимизировать воздействие на окружающую среду. dzen.ru