Почему вино рислинг получило признание на мировом рынке?

Вино рислинг получило признание на мировом рынке по нескольким причинам:

• Многогранность. barrique.wine Рислинг называют «винным хамелеоном»: он впитывает характер местности, превращая геологию в вкус. barrique.wine
• Широкий диапазон сладости. alcoguru.metro-cc.ru Рислинги отличаются широким диапазоном сладости — от сухих до сладких. alcoguru.metro-cc.ru
• Универсальность. www.vokrugsveta.ru За счёт высокой кислотности и различных уровней сладости рислинг просто подобрать почти к любому блюду. www.vokrugsveta.ru
• Способность «остужать» острую пищу. www.vokrugsveta.ru Одно из свойств рислинга — способность «остужать» очень острую пищу, приглушая пожар специй. www.vokrugsveta.ru
• Высокий потенциал хранения. www.winelab.ru Из-за своей исключительной кислотности вина из рислинга имеют высокий потенциал хранения и являются одними из самых коллекционируемых благородных напитков. www.winelab.ru

К XIX веку рислинг стал символом немецкого виноделия. barrique.wine Вина с Мозеля и Рейна экспортировались в Российскую империю, Англию и даже США, конкурируя с французскими кларетами. barrique.wine