Почему вино из региона Бордо стало культовым во Франции и за ее пределами?

Вино из региона Бордо стало культовым во Франции и за её пределами по нескольким причинам:

• Уникальный терруар. alcoguru.metro-cc.ru sommschool.online Сочетание неповторимых климатических, геологических и географических условий: земли Бордо состоят из плотного базового песчаного слоя, известняка и гравия, а близость моря вкупе с двумя крупными реками обеспечивают мягкий влажный климат. alcoguru.metro-cc.ru
• Мастерство виноделов. sommschool.online Чтобы компенсировать издержки климата, виноделы Бордо овладели мастерством купажирования различных сортов винограда. sommschool.online Это позволяет им поддерживать высокое качество вин даже в неурожайные годы. sommschool.online
• Классификация вин 1855 года. pinotag.ru alcoguru.metro-cc.ru На Всемирной выставке в Париже вино из Бордо было разделено на пять классов в зависимости от качества и ценности. pinotag.ru Эта классификация до сих пор остаётся основой для определения статуса вин Бордо. pinotag.ru
• Влияние винного критика Роберта Паркера. www.horeca-magazine.ru alcoguru.metro-cc.ru Многие виноделы ориентируются в своём творчестве только на него — ведь заветные баллы RP гарантируют высокие цены и спрос на их продукт. www.horeca-magazine.ru
• Доступность на мировом рынке. pinotag.ru С развитием торговых путей и ростом популярности французской культуры, вино Бордо стало доступно далеко за пределами Франции. pinotag.ru Вина Бордо поставляются в более чем 170 стран и становятся важной частью мирового винного рынка. pinotag.ru