Вина из сорта Каберне Совиньон популярны во всём мире по нескольким причинам:

• Универсальность и устойчивость к различным климатическим условиям. 3 Сорт хорошо себя чувствует в климате от тёплого до жаркого, отлично выдерживает экстремальные погодные условия — от морозов до зноя. 13
• Возможность производства вин в разных ценовых категориях. 1 Из Каберне Совиньона получаются качественные напитки: от бюджетных до самых дорогих в мире. 1
• Использование в популярных купажах. 1 Например, Каберне Совиньон входит в состав «бордоского ассамбляжа» — самого популярного в мире бленда, где часто доминирует в процентном соотношении. 1
• Доступность. 3 Большой объём производства делает Каберне Совиньон доступным для любителей вина по всему миру. 3

По данным на 2010 год, Каберне Совиньон был самым популярным сортом винограда, его выращивали в 44 странах, где производилось 99% вина в мире. 3