Почему вересковый мед считается уникальным напитком в шотландской культуре?

Вересковый мёд считается уникальным напитком в шотландской культуре благодаря своему происхождению и историческому значению. www.bolshoyvopros.ru vk.com

Вереск, из которого делают мёд, — хороший медонос, что важно в условиях бедной на растительность горной Шотландии. www.bolshoyvopros.ru Шотландские пчёлы с древности собирали мёд исключительно с огромных вересковых полей, которыми были усеяны шотландские горы. www.bolshoyvopros.ru

Из верескового мёда шотландцы делали особый медовый напиток, который был воспет в одноимённой легендарной балладе Роберта Стивенсона. www.bolshoyvopros.ru Это тоже прибавило популярности этому растению. www.bolshoyvopros.ru

Кроме того, благодаря производству мёда и местному животноводству, которое пасётся почти исключительно на шотландском вереске, вереск стал неотъемлемой частью как экономики страны, так и местной экосистемы. www.saveur.com