Правильное складывание салфетки во время еды важно по нескольким причинам:

• Защита одежды. 14 Салфетка, лежащая на коленях, принимает на себя капли напитков, пятна от соусов, крошки и кусочки жирной пищи, которые могут упасть на брюки или юбку. 1
• Скрытность пятен. 5 Салфетку следует складывать пополам и пользоваться лишь её внутренней частью. 5 Пятна не стоит вытирать — лишь промокнуть. 5 Каждый раз после того, как воспользовались салфеткой, нужно снова сложить её пополам, чтобы пятна остались внутри, скрытыми от посторонних глаз. 5
• Этикет. 14 Правильное использование салфетки — часть этикета во время официальных приёмов пищи. 1

Таким образом, соблюдение правил складывания салфетки помогает не только соблюдать этикет, но и поддерживать чистоту одежды и соблюдать гигиенические нормы.