Ванкувер называют гастрономической столицей Канады по нескольким причинам:
- Разнообразие блюд. canada.by В городе можно найти блюда разных кухонь мира: от классической канадской до разнообразных восточных вкусов. canada.by
- Качество продуктов. www.bfm.ru Ванкувер расположен на берегу Тихого океана, поэтому здесь в изобилии свежие морепродукты. canada.by
- Азиатские рестораны. canada.by Благодаря близости к Азии город предлагает множество вариантов китайской, японской, корейской и других восточных кухонь. canada.by
- Кофейни и выпечка. canada.by Ванкувер предлагает огромный выбор кофе и чая, а также свежеиспечённые круассаны, пирожные и другие сладости. canada.by
- Традиционные блюда. www.easytravel.guru К ним относятся, например, блюда из мяса, паштет, буженина и сыр. www.easytravel.guru
Также Ванкувер известен таким блюдом, как «завтрак дровосека» (Lumberjack’s Breakfast). www.vsyasol.com Традиция приготовления этого блюда берёт своё начало в Ванкувере, где в семидесятые годы позапрошлого века велись лесные разработки. www.vsyasol.com