В японской культуре принято использовать осибори перед приёмом пищи, потому что это символ чистоты и уважения к еде. 1

Кроме того, японцы считают, что использование осибори помогает избавиться от негативной энергии и настроиться на принятие пищи. 3

Также считается, что осибори — это жест приветствия, который отражает заботу хозяина о комфорте и благополучии гостей. 5