Вопросы к Поиску с Алисой
Название «кобутя» (комбутя) связано с тем, что в его основе — съедобные водоросли Saccharina japonica, которые в японском языке содержат окончание «комбу». ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
При этом сам чайный гриб в Японии называют котя-киноко (紅茶キノコ), что дословно и означает «чайный гриб». ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org