Глагол «кушать» употребляется преимущественно в третьем лице или в вежливой форме из-за исторической специфики слова. 4

В прошлом «кушать» был элементом речевого этикета и использовался в специальных случаях: чтобы пригласить гостей к столу («пожалуйте кушать») или отозваться об особе с высоким положением («Его Величество кушают»). 4

Со временем стилистическая окраска слова изменилась: «кушать» стал восприниматься как более вежливое и учтивое слово. 5 Формы первого лица («кушаю», «кушаем») стали восприниматься как не вполне удачные и слишком вычурные. 5

Таким образом, в современном русском языке глагол «кушать» ограничен в употреблении из-за того, что исторически был связан с определёнными ситуациями, где требовалось использование вежливых форм обращения.