Несколько причин, по которым в русском языке так много фразеологизмов с цифрой семь:

• Символика числа семь в русской культуре. 3 С древних времён число семь считалось волшебным, чудесным, мифическим, выражающим разные символические значения. 3 Например, фразеологизм «быть/чувствовать себя на седьмом небе» выражает безграничное счастье и глубокое удовлетворение. 3
• Отголоски древнего семеричного счёта. 5 Когда-то существовал и семеричный счёт, то есть считали не десятками, а семёрками. 5 Семёрки в пословицах могут быть отголосками этого древнего счёта. 5
• Переносное значение числа семь. 1 Фразеологические единицы с компонентом семь могут обозначать интенсивность действия, его быстроту. 1