Почему в русском языке появились разговорные выражения как если что и так далее?

Возможно, имелись в виду разговорные выражения, которые со временем стали фразеологизмами. Они возникают путём переосмысления конкретных словосочетаний или предложений. nsportal.ru

Например, словосочетание «вставлять палки в колёса» изначально употреблялось в значении «использовать специальные палки для замедления хода повозки, телеги». reshator.com Позже его стали употреблять в переносном значении — «намеренно препятствовать, мешать кому-либо в каком-либо деле, в осуществлении чего-либо». reshator.com Так оно стало фразеологизмом. reshator.com

Также многие фразеологизмы в русском языке появились из литературных произведений, например из басен И. А. Крылова, произведений А. С. Пушкина, Н. В. Гоголя, А. П. Чехова. reshator.com

Ещё есть фразеологизмы, связанные с историей и бытом Древней Руси. reshator.com К примеру, выражение «заткнуть за пояс» связано с тем, что одной из обязательных деталей одежды на Руси был пояс, за него затыкали рукавицы, топор, кнут. reshator.com