В русском языке четвёртый десяток ассоциируется с возрастом от 30 до 40 лет потому, что десятилетия считают, начиная с рождения. 3
Например, если человеку исполнилось 30 лет, то три десятилетия уже прошли, и следующий день и все последующие относятся к четвёртому десятилетию. 1