Разные написания слова «чайхана» в языках Средней Азии связаны с особенностями орфографии конкретных языков. 13

Так, в узбекском и таджикском языках принято написание «чойхона» (с двумя «о»). 13 Это связано с характерной особенностью этих языков — оканьем. 1

В азербайджанском и туркменском языках, а также в казахском и кыргызском слово пишется через «а» — «чайхана». 1

Слово «чайхана» состоит из двух корней: первая часть, «чай», — из китайского, вторая, «хане» («дом, помещение»), — из персидского. 3