Почему в поэзии 19 века часто встречается форма у ней?

Возможно, имелись в виду фигурные стихи, к которым в XIX веке обращались некоторые поэты, например Г. Державин, П. Сумароков, А. Апухтин. nsportal.ru

Есть мнение, что интерес к таким формам был связан с тем, что графическое оформление стихотворения могло выполнять не только поэтическую, но и интеллектуальную задачу. nsportal.ru Создание и чтение графической поэзии, которая представляет собой изображения материальных предметов, развивает воображение и ассоциативное мышление. nsportal.ru

Кроме того, есть информация, что в поэзии XIX века форма текста была подчеркнуто началостремительна: доминантные смыслы и разнообразие языковых средств стремились разместиться ближе к началу произведения. cyberleninka.ru