Почему в некоторых странах предпочитают зеленый чай, а в других — черный?

Предпочтение определённому виду чая в разных странах может быть связано с традициями и особенностями производства. ahmadtea.ru www.torrefacto.ru

В Китае часто зелёный чай пьют в тёплое время года, весной и летом, из-за его успокаивающего и освежающего эффекта. www.torrefacto.ru Чёрный чай, в свою очередь, подходит для осени и зимы, когда нужно взбодриться и согреться. www.torrefacto.ru

В Японии отдают предпочтение зелёному чаю, так как с давних пор известны его лечебные свойства. otvet.mail.ru Натуральный зелёный чай сразу после сбора подвергается паровой обработке, что предотвращает ферментацию. otvet.mail.ru

В Европе традиции связаны с чёрным чаем, так как чай появился там позже, чем в Китае, и для доставки напитка требовалось длительное время. ahmadtea.ru После выдерживания чай существенно отличался от китайского, что привело к появлению традиций, связанных с чёрным чаем. ahmadtea.ru

Таким образом, предпочтения в выборе чая могут быть обусловлены историческими факторами, традициями и особенностями производства.