Почему в итальянских пословицах часто противопоставляются теплота сердца и холодность рук?

Возможно, имелась в виду итальянская пословица «Freddo di mano, caldo di cuore» — «Холодные руки, жаркое сердце». www.studyitalian.ru lingo.com.ru

Нельзя однозначно объяснить, почему в ней противопоставляются теплота сердца и холодность рук. Но есть мнение, что эта поговорка может отражать различия в восприятии температуры тела у мужчин и женщин. dzen.ru

У женщин, например, руки, ноги и уши обычно холоднее, чем у мужчин, примерно на три градуса, а температура тела при этом чуть выше. dzen.ru