Несколько причин, по которым в Италии любят кофе:

• Кофе — это социальный напиток. 5 Люди собираются в барах, чтобы обсудить новости, поделиться последними событиями или просто пообщаться с друзьями. 1 Эспрессо становится поводом для встречи и катализатором общения. 1
• Кофе — элемент культурного и профессионального этикета. 1 В Италии не редкость пригласить делового партнёра или коллегу на чашечку кофе, чтобы обсудить важные вопросы в непринуждённой обстановке. 1
• Кофе имеет глубокие семейные традиции. 1 В итальянских семьях часто собираются вместе после обеда или ужина, чтобы выпить эспрессо. 1 Это время для беседы, обсуждения новостей и совместного отдыха. 1
• Кофе символизирует простоту и чистоту вкуса. 1 В отличие от других стран, где популярны сложные кофейные напитки с множеством добавок, в Италии эспрессо пьётся без сахара или с минимальными добавками. 1