Вопросы к Поиску с Алисой
В Грузии принято использовать виноградную лозу для приготовления мцвади, потому что она даёт мягкий ароматный жар, который не перебивает вкус мяса, а дополняет его лёгкой дымной ноткой. dzen.ru
Кроме того, виноградная лоза быстро разгорается и придаёт мясу сладковато-фруктовый вкус. travel.yandex.ru