Почему в европейской живописи XVII века часто изображались трактиры и постоялые дворы?

В европейской живописи XVII века часто изображались трактиры и постоялые дворы в рамках бытового жанра, который был популярен в том числе в голландском искусстве. 12

Художники обращались к различным сторонам повседневной жизни и поэтизировали её, что привело к формированию разнообразных типов жанровых картин. 2 Трактиры и кабачки были одним из сюжетов, взятых из частной жизни бюргера и его семьи. 2

Кроме того, постоялые дворы и таверны были излюбленной темой некоторых живописцев, например Исаака Остаде, который часто писал такие сцены и на их фоне представлял как богачей, так и простых погонщиков скота. 4